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ニラの卵とじ
by yumipurin
人参やきのこもプラスして、具沢山に♪我が家の定番メニューです〜☆
材料
(2~3人分)
ニラ
1束
人参
中1本
シメジ
1/2~1本
卵
2~3個
おだし
適量
酒・みりん・醤油
各適量
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです♪
1.
人参は千切りに、ニラは3~4cmに切り、シメジは小房に分ける。
2.
人参をフライパンで炒める。
3.
しんなりしたらニラとシメジを加え更に炒める。
4.
おだしと調味料で好みに味付けする。
5.
溶いた卵でとじる。
https://cookpad.com/recipe/1086420
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