コツ、ポイント
クルトンは食パン1枚を角切りにして、オリーブオイルとクレイジーソルトなどで下味を付け、レンジで3分程加熱して(途中で何度か混ぜ合わせる)簡単に作れますので、ぜひ手作りでどうぞ。
材料
にんにく(すりおろし、チューブ、パウダーなど)
少々
このレシピの生い立ち
ドレッシングが自分好みに出来るので♪
1.
レタスを食べやすい大きさにちぎり、よく洗って水気をよく切ります。
2.
鶏むね肉は皮を取り、薄めにスライスして、茹でます。
茹ですぎるとかたくなるので注意。茹で上がり、冷めたら1口大に裂く。
3.
パルメザンチーズ以外のドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
4.
レタス、鶏むね、クルトンの順に器に盛り、ドレッシングを回しかけ、チーズをたっぷり振りかけます。
https://cookpad.com/recipe/1088114
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.