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豚肉とほうれん草の炒め物
by むくりんこ
しめじが無ければしいたけでもエリンギでもOK~!
材料
(2人分)
豚肉
100g
ほうれん草
1束
しめじ
1/2パック
しょうが
少々
片栗粉
適宜
a しょうゆ
大さじ1 1/2
a 酒
大さじ1
a みりん
大さじ1
a 砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草としめじがあったので豚肉と炒めてみました☆
1.
豚肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしておく
2.
ほうれん草としめじを切って、しょうがはみじん切りにしておく
3.
aの調味料は混ぜておく
4.
フライパンで豚肉とほうれん草の茎の部分を炒める
5.
豚肉に火が通ってきたら、残りのほうれん草としめじとしょうがを加え炒める
6.
最後に混ぜておいた調味料を加える
7.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1088452
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