このレシピの生い立ち
定番だけどやっぱりみんな好き!
1.
しょうが、にんにく、ネギはみじん切りにしておく。
調味料はまぜておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、しょうが・にんにく・ねぎを入れて、香りが出るまで炒める。
3.
ひき肉を加え、色が変わったら、豆板醤・お味噌を入れてよく炒める。
6.
再び沸いたら、弱火にして、しばらく煮る。
最後に、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみを付ける。
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