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HMで簡単✿しっとりバナナケーキ
by ちょこ✪0214
嬉しいノンバター✿ワンボールで混ぜて焼くだけ。バナナでしっとりの出来上がりになります H23.4.2写真変更しました
コツ、ポイント
メープル風味のシロップがいい香りです✿ 我が家のオーブンは28年目なので新しいオーブンとは温度や時間が違うかもしれませんので調整をお願いします。
材料
(パウンド型1個分)
完熟バナナ
中2本
全卵
1個
砂糖
大さじ3
シロップ(メープルタイプ)
40g HMの付属品
牛乳
100cc
ホットケーキミックス
150g
アーモンドスライス
15g+10g
アプリコットジャム 仕上げ艶出し用
大さじ1
■
マフィンカップ シリコンカップは9個分
このレシピの生い立ち
バナナの消費とヘルシーなケーキが作りたくて焼きました。
1.
このHMはメープルタイプのシロップ付です。パウンド型にクッキングシートを敷きます。マフィン型はアルミカップ等を敷きます。
2.
バナナを2本フォークで潰し材料を上から順に入れその都度混ぜます。アーモンドは中に15g入れました。お好みで加減して下さい
3.
オーブン余熱スタート180度40分 パウンド型に生地を流込み上にアーモンドをのせオーブン中段で焼きます。
4.
マフィン型の場合は②の生地を9分目入れアーモンドを上にのせオーブン中段に入れて焼きます。焼き時間は30分程度です
5.
焼きあがりは必ず竹串で中まで焼けたか確認をしてください。竹串に生の生地が付いていたら+5分焼いてまた確認してください。
6.
こちらはシリコンカップで9個分です 仕上げにアプリコットジャムをハケで塗って出来上がり。
7.
クルミ入りで焼きました。くるみも美味しいです^^
8.
最近このHMを買ったらシロップが付いてませんでした。森永のケーキシロップ・メープルタイプをお使い下さい。 23年7月追記
https://cookpad.com/recipe/1089117
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