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みんな大好き♪たまごボーロ
by 蜜柑娘。
口の中でサクッとフワッと溶けるみんな大好きボーロが実は自分で簡単に作れるんです♪
コツ、ポイント
オーブンによって温度が多少違うことがあるので、焼いている間はよく観察して、ボーロらしい一番良い焼きかげんを目指して下さいね。
材料
卵
1こ
砂糖
60g
片栗粉
150g
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
市販のボーロが大好きなので自分で作ってみたいと思い、調べて作ってみました♪おいしくて大満足でした(^-^)/!
1.
卵と砂糖をボウルに入れ、バニラエッセンスを2〜3滴加え、泡立て器で白っぽくなるまでよくかきまぜる。
2.
小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラ等でよく混ぜ合わせ、手でひとかたまりになるまでこねる。
3.
【2】の際に、やわらかい様なら片栗粉を足す。硬ければ牛乳を足す。
4.
まな板に打ち粉(片栗粉)をして、生地を細くのばして包丁で小さく切る。
5.
切ったものを小さく丸めてクッキングペーパーに並べ、200度のオーブンで約8分焼く。
6.
うすく焼き色がついたら、オーブンから出して冷まして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1089644
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