岐阜ではよく食べるケイちゃん、甘辛味噌で漬けこんだ鶏肉と野菜の炒め物です。
コツ、ポイント
炒めてすぐは、おつまみになりますが・・・しっかり炒めれば、ご飯のお供にピッタリ!!!
是非ホットプレートで炒めながら熱々を食べてくださいね。
我が家では、チューブ入りの調理味噌を使っています。
材料
(4人分)
■
*野菜はお好みの物を使って目安にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
アサヒ ストロングオフが当たったので考えました。
1.
鶏肉は、適当な大きさに切り、ポリ袋などに合わ調味料を作り鶏肉を入れて30分~1時間漬け込む。
2.
野菜を切る。全部出来たら、ホットプレートで焼くだけ(笑)味が薄ければ、調節してくださいね。簡単過ぎて、すみません;
3.
一味を振って食べると美味しい!!炒めてすぐは、おつまみにぴったり!しっかり炒めると、ご飯のお供にぴったりで二度美味しい!
https://cookpad.com/recipe/1089843
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