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HBでいちごみるくの♥ちぎりパン♥
by ふわりんた
捏ねてる時も、焼いてる時も甘~い苺の良い香りがたまりません♪かわいいピンクな苺色のちぎりパンは如何ですかぁ~❤
コツ、ポイント
分割など結構適当なのでコツも何もありません(汗 水分は苺の果汁のみです。
材料
(18cmスクエア型)
強力粉
250g
いちご
160g
砂糖
20g
コンデンスミルク
30g
バター
20g
塩
4g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
苺の季節だし、春らしい可愛いピンクのパンにしたくって♪
1.
苺は洗ってヘタを取りブレンダーやミキサーでジュース状にして、すべての材料を入れ一次発酵までHBにお任せ!
2.
一次発酵終了後取り出して16分割し丸めてベンチタイム15分。
3.
もう一度綺麗に丸め直して型に入れて二次発酵30分程。
4.
二倍位になればOK! 焼く前に表面に牛乳を刷毛で塗ると艶が出ます。
5.
180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼きます。 ご自宅のオーブンでの調節して下さいね。
6.
苺色なのわかるかなぁ・・・?お口いっぱいに甘酸っぱい苺の香りが広がります♪
https://cookpad.com/recipe/1090257
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