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簡単☆たらこと長ねぎの炒めあえ
by にゃんた104
とても簡単です(^^)たらこは安い切子で。お酒のおつまみやご飯の上にのせたり、おにぎりにしたりと簡単で美味しい♪
コツ、ポイント
長ねぎは多いほうが美味しいです。 たらこに塩分があるので味の素はお好みで途中で味見して入れてください。 タッパーなどに入れて冷蔵庫で1週間位は保存できます。 お弁当などに入れる時は気持ち、よく炒めたほうがいいと思います。
材料
(3~4人分)
たらこ(明太子)切子
1パック
長ねぎ
2本
味の素
少々
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。昔は良くこれでご飯を食べていました。たらこ(明太子)と長ねぎだけなので早くできて簡単!おにぎりやお弁当のご飯の上に敷き詰めても☆ピンクで色どりも綺麗です。
1.
材料はこれだけ
2.
長ねぎを薄く輪切りにする
3.
たらこを包丁で薄皮ごと細かくする
4.
フライパンにサラダ油をひき、長ねぎ、たらこを入れて中火で炒める
5.
長ねぎがしんなりして、たらこがパラパラしてきたら味の素を少々で出来上がり
6.
ご飯のうえにのせたり♪
https://cookpad.com/recipe/1090306
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