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レモンが香る♪塩豚丼
by sophia
レモン汁を加えて後味もスッキリ!!! 手を抜きたい日にもgoo~^^
コツ、ポイント
★印の調味料はあらかじめ合わせておく。
材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉
180g
長ネギ
1本
ニンニクみじん切り
1かけ
小葱
適宜
★酒
大さじ2
★中華スープ
50㏄
★レモン汁
小匙1
★塩・胡椒
少々
塩・胡麻油
少々
白飯
お好み
このレシピの生い立ち
友人の「昨晩は塩豚丼♪♪」の声で無性に作りたく、食べたくなりました★
1.
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡麻油で下味をつけておく。
2.
フライパンに少量の油を熱し、ニンニクを炒め、香りが出たら1の豚肉を加えて炒める。
3.
豚肉が白くなったら長ネギの斜め薄切りと★印の調味料を全て加えてひと煮立ちする。
4.
塩・胡椒で味を調え、炊き立てのご飯に盛り付け、小葱の小口切りをふりかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/1090585
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