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豚肉の味噌入り丸め焼き
by P・okan
味噌、生姜、にんにくでしっかり味なのでお弁当にも。
コツ、ポイント
・お肉は中までしっかり火を通して下さい。 ・お味噌は種類によっても辛さが違うのでお好みで加減して下さい。
材料
(4人分)
豚肉細切れ
500g
☆味噌
大3
☆醤油
75cc
☆砂糖
小1
☆酒
大4
☆にんにくすりおろし
15g
☆生姜すりおろし
20g
白ゴマ
大1
小麦粉
大3
このレシピの生い立ち
安い豚肉を美味しく食べれるように考えました。
1.
豚肉に☆の調味料を混ぜて10分以上置く。
2.
1に小麦粉、胡麻を混ぜて一口大に丸める。
3.
フライパンにサラダ油をひいて表面をこんがり焼く。
4.
フライパンに蓋をして中までよく火を通したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1090918
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