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やわらか♡豚肉の甘辛マヨ❤
by JUNSEIママ
2010.12.17✿話題入り感謝♫ 大好きな甘辛マヨ❤ 豚肉でもとっても美味しく出来ました~♡
コツ、ポイント
特にありません。 キノコなども相性いいです♡ お好みの野菜と一緒にどうぞ♡
材料
(4~6人分)
豚ヒレ肉
450g
■
下味
●酒
小さじ3
●塩
2つまみ
●片栗粉
小さじ3
玉ねぎ
1個
○醤油
大さじ3
○みりん
大さじ3
○砂糖
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
青ネギ、炒りゴマ
少々
レタスなど
あれば適量
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が安売りしていたので衝動買い… マイレシピの「やわらか♡鶏むね肉の甘辛マヨ❤」を豚肉でも作ってみたら美味しかったので♥
1.
豚ヒレ肉は5ミリぐらいの斜めそぎ切りにします。
2.
包丁の背でこんな風に叩きます。
3.
豚肉に●の調味料で下味をつけておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。
4.
フライパンに油を少量引き、豚肉を両面焼いていきます。
5.
豚肉をいったん取り出し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉を戻して○の調味料で味付けします。
6.
照りが出てきたらマヨネーズも加えお皿に盛り付け、青ネギと炒りゴマを散らして出来上がり♡
7.
お好みでレタスなどの野菜を添えても美味しいです♡
8.
「やわらか♡鶏むね肉の甘辛マヨ❤」レシピID :955247もよろしくね♡
https://cookpad.com/recipe/1090936
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