文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白玉粉でもちもちクレープ
by しまお★
ショコラクレープ★もっちもちで友達に好評でした
コツ、ポイント
焼きすぎないこと!焼きすぎると若干かりかりになります、、、(´・ω・`) 牛乳を入れていく過程で、耳たぶぐらいの固さになったら、パンみたいにこねて、だまだまをつぶすといいでしょう★
材料
(6枚分)
白玉粉
50g
ココアパウダー
20g
砂糖
30g
バター
20g
牛乳
100g
生クリーム
30g
砂糖
大1
バナナ
2本
カラースプレー
デコ用
チョコレート
デコ用
このレシピの生い立ち
もちもちのクレープを作りたかった♡ 友達とホームパーティをしたときにっ
1.
白玉粉とココアパウダーと砂糖、バター(室温に戻しておく)をボウルに入れて、手で練る。
2.
よく混ざったら、牛乳うをすこしづつ加えていく。✪序ヶに白玉粉のだまだまをなくしていくように。
3.
牛乳を80gほど加えたら、ふるいできべらを使ってこす。 こしたら、残りの牛乳を加え、泡だて器で混ぜる。
4.
ホットプレートを暖めて、(120℃位)油をしき、丸く広げて、生地の色が変わったらフライ返しでお皿に移動。生地完成♡
5.
後は、生クリームをあわ立てて、バナナやカラースプレー、チョコレートをトッピング★
https://cookpad.com/recipe/1091645
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.