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ふわ!とろけるようなマーブルマドレーヌ♪
by もももチャン
口の中でとろけるような? ふわふわ♪マドレーヌ 子供にも大人にも大人気! プレゼントに喜ばれる1品です♪
コツ、ポイント
ココアを生地と混ぜるさい、少量なのでスプーンで混ざります。 牛乳はココア生地があまりかたいと、模様になりにくいので・・・ 調整して下さい。
材料
(マドレーヌ型5.6個分)
マーガリン
100g
砂糖
100g
タマゴ
3個
薄力粉 or 強力粉
150g
純ココア
10g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳 (生地に混ぜる用) 入れても入れなくてもよい!
100cc
牛乳 (ココアと混ぜる用)
大さじ2~
このレシピの生い立ち
マドレーヌが大好きな私! チョコが大好きな子供たち! まだまだマドレーヌ研究中♪ もっともっと、美味しいマドレーヌを自分の手で。。。
1.
マーガリンと砂糖を混ぜる。 ふんわりする感じ!
2.
タマゴを加えよく混ぜる!
3.
粉・ベーキングパウダーを入れ混ぜる!
4.
3で混ぜた生地を40~50g程うつし、純ココアと混ぜる!さらに牛乳を加え混ぜる。 スプーン等でクルクルでOK
5.
容器に入れる! ココア生地はスプーンで1杯!?楊枝等でクルクル模様にして焼く!
6.
薄力粉でも強力粉でも、失敗なく美味しく仕上がります。あるもので作って下さい♪
7.
180度20~25分程! オーブンによっても違いがあるので、焼き色を見て下さいね!
8.
プレゼントに喜んでもらえる♪マーブルマドレーヌです。
https://cookpad.com/recipe/1091832
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