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*トマト&サーモンのレッドマリネサラダ*
by inyako
2014/07/06話題入り(^人^)大感謝♪ 切って混ぜて簡単なんちゃってイタリアン☆さっぱり美味(‾∇‾)
コツ、ポイント
①の玉葱→水にさらして絞るのは省略可。 食べる直前に ④の混ぜ合わせをしたほうがいいかもです!
材料
(2人分)
トマト
2玉
サーモン(お刺身用)生臭さが気になる方は「スモークサーモン」で♪
100g
玉ねぎ
4分の1個
サニーレタス(玉レタスでも)
適量
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々
甘酢
大さじ2
黒コショウ
好みの量
乾燥バジル
適量
イタリアンパセリ
あれば^^
■
※我が家の甘酢 参考レシピID:1480222
このレシピの生い立ち
サーモン嫌いな姑に、 好きなトマトとコラボって赤色でごまかして 食べさせようと試んだレシピっす。( ̄w ̄) 大成功(*^^)v とっても簡単♪ そしてうまいじょ~~~
1.
玉ねぎを薄切りして水にさらし(省略推奨)しっかり絞る。
2.
サーモンとトマトを1センチ角にカットしてボウルに入れ、オリーブオイルをふり入れ混ぜ合わせる
3.
2に甘酢をふり入れ軽く混ぜ合わせる。 その後、塩コショウする
4.
乾燥バジルと絞った玉ねぎを2と混ぜ合わせ、サニーレタスを敷いたお皿に盛りつけて完成! ヽ(^◇^*)/ ワーイ
5.
2014/07/06 つくれぽ 10人 おめでとう! 10人のお試し頂いた美女さま!ありがとうございます(*≧∀≦)嬉
6.
お♪ 嬉しいな☆
https://cookpad.com/recipe/1092410
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