甘くて美味しい新玉葱に豚の美味しさがよく合います♪ベースはアッサリなのでガンガンいけちゃいます♪
コツ、ポイント
油は様子を見て足して下さい(・∀・)ニンニクは焦げないように注意して炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
新玉葱と豚があったので(;・∀・)
1.
豚肉に☆をよく揉み込む。フライパンを弱火で熱し、油を引いてニンニクを炒め香を出し、そこへ豚肉を加え炒め一旦取り出す。
2.
同じフライパンに油を足し新玉葱、椎茸を炒めて肉を戻し★を全部入れインゲンも加えて中強火で味が全体に回るように炒める。
3.
ある程度水分がとんだら器に盛って出来上がり♪
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