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激うま野菜モリモリ簡単ニンニクラーメン
by ラーメン侍
とにかく簡単で激うまです!!ラーメン好きな方一度騙されたと思って作ってくれたら幸いです♪
コツ、ポイント
とにかくニンニク、ラーメン好きな方にオススメです(o^_^o) 友達に大好評でした☆ニンニクはお好みでガンガン追加してください(笑)私の場合丼に盛ったあと更に追加します♪♪♪
材料
(1人分)
ラーメン醤油or味噌(生麺と液体スープ、生の薬味がついてるもの)
1つ
豚バラ
80グラム
もやし
一袋
刻みネギ
適量
卵(煮卵でもok)
1個
新タマネギ
半玉
ニンニク(チューブOK)
3〜5片
コチュジャン
少量
醤油
キャップ1杯
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ラーメンが大好きで 家で簡単においしくラーメンを作れないか試行錯誤しました 本格的なラーメンを家で作るのは時間とコストがかかるので テーマは簡単においしく安くです
1.
豚バラは4センチ幅に切る、新タマネギは薄くスライスする。ニンニクはすりおろします。
2.
温めたフライパンにごま油を入れ。豚バラ、タマネギをいれ、タマネギが透明になるまで炒めます。
3.
コチュジャン、ニンニク半分、もやし、醤油を入れ炒めます。
4.
液体スープをいれ沸騰したら、麺をいれ一煮立ちさせます。
5.
卵をいれ、火を止め残りのニンニクをいれ軽く混ぜ。どんぶりにいれます。
6.
刻みネギと添付の薬味をのせ、お好みで更にすりおろしニンニクを加えてください。激うまです。
https://cookpad.com/recipe/1092866
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