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堅パン風☆ヘルシーなお菓子♪
by ノンノンたん
材料4つで出来る、簡単なお菓子です。ノンオイルでヘルシー☆プリッツのように細長く成形しでも良いですよ☆堅いです(笑)
コツ、ポイント
本家ほど堅くはならないのですが、堅めなので食べる時気をつけて下さいね☆プリッツのように成形すれば食べやすいですよ^^
材料
(約30個分)
強力粉
100g
ベーキングパウダー
2g
砂糖
25g
水
45g
このレシピの生い立ち
堅ぱんのあの堅さを目指して作っていますが、なかなかあそこまでは堅くならないです・・・><
1.
水以外をボウルに量りいれ、ゴムベラか手で適当に混ぜる。ふるう必要はありません☆
2.
水を加えてゴムベラか手で混ぜ、3~5分程捏ねる。水が少ない生地なので少々力が要ります。
3.
滑らかな感じになったら、四角く伸ばします。大体15×15位です(適当でOK)
4.
適当な大きさに切り、竹串などで穴を開けます。(今回32分割。大きさはお好みですが、あまり大きいと焼き時間がかかります)
5.
180℃に予熱したオーブンで40分焼いたら出来上がり♪(温度と時間は目安です)
6.
2012.5.09 話題入り感謝いたします^^
7.
抹茶生地で抹茶プレッツェル☆ID:1017830(写真なくてすみません・・・)
8.
黒豆きなこのプレッツェル☆ID:1093281
9.
ゴマのプレッツェル☆ID:1093155
10.
全粒粉のプレッツェル☆(かなりヘルシー)ID:1093161
https://cookpad.com/recipe/1093168
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