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一番簡単★かぼちゃの煮物
by バカゾク
話題入りありがとう! フライパンで簡単2工程!わざとほどよく煮崩れさせたかぼちゃが美味しい~!
コツ、ポイント
かぼちゃは皮を下にして重ならないように入れること。手順1の18分は目安なので、菜箸が皮まですっと通るのを確認すること。
材料
(約4人分)
かぼちゃ
800g
水
400ml
醤油
大3
砂糖
大2
みりん
大1
このレシピの生い立ち
皮付のまま程よく煮崩れたかぼちゃが好きなので、そうなるように考えました♪
1.
フライパンに全て入れて蓋して強火→沸騰したら弱火より強めで18分煮る。
2.
蓋を開けて強火で3分煮詰めれば完成!
https://cookpad.com/recipe/1093310
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