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コストコトマト缶で簡単☆牛肉のトマト煮
by ことことマクロビ
牛肉を5分漬け込んで炒め煮るだけで、本格的なお味になります。おもてなしにもお勧め♪
コツ、ポイント
コストコのトマト缶を使うことでしょうか…。 びっくりするくらい美味しくなります♪
材料
(2)
牛肉の薄切り
200グラム
トマト缶(コストコのオレガノ&バジル)
一缶
玉ねぎ
中一つ
ニンニク
一かけ
白ワイン
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
すりおろしたしょうが
小さじ1弱
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
薄切り牛肉が冷凍庫で眠っていたので、考えてみました。
1.
輪切りにしたニンニクと全ての調味料を混ぜあわせ、牛肉を5分〜10分漬け込む
2.
玉ねぎは薄切りにする
3.
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、1と2を炒める
4.
トマト缶を入れて、煮汁が少なくなるまで蓋をせず中火で煮込む
5.
味が足りなければクレイジーソルトで整える
https://cookpad.com/recipe/1093401
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