とうがんと鶏肉の煮物
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とうがんと鶏肉の煮物
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美肌効果があるといわれている とうがんと鶏肉の相性はぴったりです。
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材料：(４人分)
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| 【1】 とうがんは皮をむき,種の部分を切り１口大に切る。 鶏肉も１口大に切る。 | |
| 【2】 だし汁に、砂糖、昆布つゆ、酒、を加えて、沸騰したら 鶏肉をくわえる。 | |
| 【3】 鶏肉に火が通ったら とうがんを加える。 | |
| 【4】 とうがんが柔らかくなったら、片栗でとろみをつけて できあがり |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】我が家で獲れたとうがんをつかって 作ってみました。
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