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簡単おつまみ☆アスパラとキャベツのナムル
by ルクルーゼ☆
切って茹でて和えるだけ~。シンプルな味付けなので素材の味が存分に楽しめます♪
コツ、ポイント
簡単なので特にコツはありませんが、塩は好みで加減してください。
材料
(2人分)
アスパラ
3本
キャベツ
150g
◆塩
小さじ1/4~1/3
◆にんにく(すりおろし)
1/2かけ分
◆ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
もやしナムルのアレンジバージョンです。 季節の野菜で簡単おつまみをどうぞ♪
1.
アスパラは根元を切り落とし、下の固い部分をピーラーで削いで斜めに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
沸騰したお湯にアスパラを入れ10秒、さらにキャベツを入れ10秒、さっと火を通しザルにあける。
3.
熱いうちに◆の調味料を絡めて器に盛り、お好みでゴマをまぶしたら出来上がり!暑い日は冷蔵庫で冷やして召し上がれ~♪
4.
2011/7/8 クック開始当初のこちらのレシピが話題りすることができました。皆様ありがとうございます♪
5.
2012/4/1 TOP画像変更と共に分量を見直しました。
https://cookpad.com/recipe/1094706
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