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豚肉とモヤシのカレー煮
by P・okan
安くて美味しい時間もお金も節約の1品です。
コツ、ポイント
醤油やコンソメ、カレー粉はお好みで 増減して下さい。
材料
(4人分)
豚肉細切れ
250g
玉ねぎ
100g
モヤシ
3袋
人参
60g
ニンニク
1カケ
醤油
大1
ウスターソース
大1/2
カレー粉
大1と1/2
コンソメ
大2
片栗粉
適宜
塩、コショウ
適宜
水
400cc
このレシピの生い立ち
安いモヤシで美味しい1品をと考えました
1.
豚肉に塩、コショウして片栗粉をまぶす
2.
レンジで加熱した玉ねぎと人参を鍋に入れ、ニンニクと炒める。
3.
2に水400ccを入れて沸騰させ、1の豚肉、コンソメも入れて煮込む。
4.
3の鍋にモヤシ、カレー粉を入れて煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1095003
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