文字サイズ:
小
中
大
印刷する
黒豆じゃこ海苔 和風チーズトースト
by tearstar
順番にのせて焼くだけ!簡単和風トースト。カルシウムたっぷり朝から栄養満点♪2012. 3.2話題入り有難う
コツ、ポイント
*マーガリンを使っていない為(アレルギーの関係で、、)、焼き上げ後オリーブ油をかけています。お好みで、海苔をのせる前にマーガリン等をぬっても良いかと思います。 *黒豆を後のせにすると、食べる際にぽろぽろ落ちて食べにくいのご注意ください
材料
(食パン1枚分)
食パン
1枚
茹で・蒸し黒豆
大さじ2弱(20g~)
ジャコ、又は しらす
大さじ1(約5g)
焼き海苔
板海苔3切り1枚
ミニトマト
1個
オリーブ油
小さじ1程度
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
黒豆ダイエットが流行っていた頃、「黒豆チーズトーストって、何かが足りないんだよねぇ~良いアイディアない?!」いう友人の話を聞き、旨み成分の相乗効果を調べて作ったレシピです。
1.
トマト、海苔を食べやすい大きさにカットする
2.
パンに①海苔②じゃこ・黒豆・トマト③チーズを順にのせて、トースターで焼く
3.
召し上がるときに、オリーブ油をかけてできあがり。←バジルソースでも美味しかったです
4.
補足旨味成分★ 黒豆:アスパラギン酸グルタミン酸、チーズ:グルタミン酸との事でしたので、イノシン酸のジャコを加えました
5.
2011.12★分量が曖昧だったため計測後明記し、写真も変更しました
6.
2012.3.2 お蔭様で話題入りとなりました。 有難うございます
https://cookpad.com/recipe/1095501
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.