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トマトは冷凍保存☆皮むきも切るのも簡単♪
by レモンベリー
料理用のトマトは冷凍庫に入れちゃいましょう♡ お好みの大きさに切って再び冷凍庫保存しておけば料理の手間が1つ減りますよ♪
コツ、ポイント
☆冷凍庫に入れる際にトマトのへたを取っておくと、切る時に楽です。 ☆トマトはラップなしで冷凍庫に入れてしまって大丈夫です。 ☆トマトの大きさにより放置時間を調整しましょう。
材料
■
トマト
このレシピの生い立ち
トマトを大量に頂くので、食べきらない分は冷凍保存しています。
1.
冷凍庫にトマトを半日以上入れましょう
2.
冷凍庫からトマトを出し10~15分放置→水に入れ1分
3.
十文字に切れ目を入れれば、手で皮がスルスルむけます
4.
包丁で切ります (汁も出ず快適♪)
5.
お好きな大きさに刻み、カレーやスープに入れましょう
6.
※再び冷凍庫で保存できますよ
https://cookpad.com/recipe/1095564
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