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赤飯で♪ちょっとだけ欲しい時のおはぎ
by ポンポコあぽろ
赤飯を甘くして潰したら、なんちゃってなおはぎになりました。 食べたい分だけちょこと作れます。
コツ、ポイント
弱いラップだと、潰してる時に破れる事もあると思うので、その時は2重にしてください
材料
(小さめサイズ3個分)
赤飯
140g
砂糖
小さじ1と1/2
きな粉
大さじ1~
このレシピの生い立ち
実家から沢山赤飯をもらい、何かアレンジ出来ないかと考えました。 もち米に、小豆。あとは甘みを足せばおはぎ?と思い、さらに、ちょっとだけ食べたい時用に作りました。
1.
今回は、冷えた赤飯利用しました。
2.
赤飯を大きめに切ったラップに包んで、レンジで温めます。
3.
ラップを開け、砂糖を加え、再び閉じてラップの上から混ぜ込みながら、お好みの状態に潰します。
4.
3等分に丸め、お好みの甘さに調整したきな粉を塗して出来上がりです。 私は、赤飯を甘くしたので、殆ど甘くしていません
5.
赤飯・砂糖の分量は、目安です。 食べたい分だけ作り、甘さもお好みの甘さにしてくださいね。
6.
1回量づつラップに包んで冷凍しておけば、甘い物が食べたい時に、いつでも作れますね。
7.
きな粉の代わりに、すり胡麻や餡子でも♪
8.
ユニー(2011年10月号)レシピリーフレットに採用して頂きました。 *:.。☆..。.(´∀`人)
https://cookpad.com/recipe/1095659
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