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豆腐の味噌チーズ炒め☆
by ひよこ豆太郎
みそ味の豆腐炒めです!チーズをのせて少し洋風に??
コツ、ポイント
熱々なので皿に盛ってからチーズをのせてしばらく置いておいて溶かすのでもokです。(とろけるチーズの場合)
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
小麦粉
適量
ひき肉
20g
塩コショウ
少々
あれば小松菜
適量
とろけるチーズor(ピザチーズ)
1枚or(適量)
■
a
味噌
大1/2
牛乳
大1
水
大1
このレシピの生い立ち
たまには違う味付けを・・っと思って適当に作ってみました(笑)
1.
豆腐は水切りして横に半分に切り、1cm幅の正方形に切る。小麦粉をまぶす。
2.
フライパンで塩コショウいしたひき肉を炒めていったん取り出す。
3.
少し多めに油を敷いて1をきつね色に焼く。 小松菜を横で炒める。
4.
2を戻し入れaをくわえからませる。最後にチーズを加えて溶かしてからませる。
https://cookpad.com/recipe/1096321
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