たまりません。。ロールケーキはもちろん
クリームにココアを加えてティラミスに・・
パンに塗っても美味♬♩♫
コツ、ポイント
②の生クリームの泡立て方でクリームの柔らかさが変ってきます。
ロールケーキには9分立ての固めで。
ティラミスやパン、デコレーションには8分立ての柔らかめで。
このレシピの生い立ち
何にでも付けて食べちゃっても美味でした。
1.
ボウルにクリームチーズ、マスカルポーネ、グラニュー糖10gを入れ良く混ぜる。
2.
別のボウルに生クリーム、グラニュー糖10gを入れて9分立てにする。
3.
①のチーズに②のクリームを加えてミキサー低速でゆっくり混ぜる。
8.
ロールケーキに。。(ロール、デコレーションには甘めが美味しいです)
9.
コーヒー粉末(ココア)をかけてティラミスに。。
https://cookpad.com/recipe/1096436
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