大好きなエビマヨをお家で手軽に作れます♡
簡単だからエビが安くで手に入った時しょっちゅう作ってます♪
コツ、ポイント
●コンデンスミルクが美味しい甘さの秘訣♬
●おろししょうがはチューブタイプのものを使用しています。
●えびは揚げた時くるっと丸まるように背を開きます。←食感がぷりっぷりに♬
●えびを揚げたらすぐボウルの中で調味料と絡ませましょう♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるエビマヨが食べたくて♪
1.
えびは殻をむき背側に切り目を入れて開き背ワタをとる。
酒・おろししょうが・塩をもみこみ下味をつける。
4.
170度の油で、えびを入れカリッとなったら油をきり、ボウルの中へ!
5.
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎって皿に盛り、4を上にのせれば完成♬
https://cookpad.com/recipe/1096597
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