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1人分のお弁当:豚肉アスパラ巻きフライ
by 梁得樹梨
【1人分のお弁当おかずシリーズ】定番!簡単!豚肉アスパラ巻をフライにしちゃいます!
コツ、ポイント
下味に粉チーズを。johnny'sガーリックシーズニングがあれば、このかわりにパン粉にこれをまぶしてもgood!
材料
(1人分)
豚肉ロース薄切り
2枚
アスパラ
2本
塩胡椒
少々
粉チーズ
少々
小麦粉
適量
とき卵
1こぶん
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
豚肉とアスパラ巻きの照り焼きが好きで、揚げたらどうかなあと思ってやってみました!
1.
アスパラは半分に切り、豚肉は塩胡椒と粉チーズをふり下味をつける
2.
豚肉のうえにアスパラを2本乗せ、くるくるまく
3.
小麦粉、とき卵、パン粉の順にまぶす
4.
170度に熱した油で揚げる。色づいたら火を止め、こんがりときつね色になるまで余熱でしっかり揚げる
5.
食べやすく切って完成!
6.
7/29 切らずにそのままお弁当に詰めました。
https://cookpad.com/recipe/1096626
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