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キャベツとお肉のミルフィーユ
by Bonapp
簡単にちょっと豪華な一品が、出来ます☆
材料
(2人分)
牛肉薄切り or 挽き肉
150g
キャベツ
8枚分ぐらい
人参
半分
S&P
少々
固形スープ
1/2個
トマトケチャップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
固めのフランスのキャベツを美味しく食べたくて、作ってみました。
1.
キャベツとスライスした人参は、レンジでチンして柔らかくしておく。
2.
お肉に、塩・コショウする。
3.
片手鍋に、キャベツを敷き詰める。その上にお肉→人参→キャベツ・・・と、すき間が出来ないように押さえながら重ねていく。
4.
途中、固形スープもくずして入れる。
5.
フタをして、火にかけ、弱火で15分ほど煮る。
6.
煮汁大さじ2杯をコップに取り、トマトケチャップを入れ、レンジでチン。
7.
⑤をお皿に逆さにだして盛り付け。⑥のソースをかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1098379
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