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甘辛香ばし新玉葱パン
by ミっちゃん
焼肉のたれで味付けした発酵いらずのおかずパン。 加熱した玉葱の甘さに黒胡椒のアクセント、粉チーズの塩気が最高!
コツ、ポイント
ブラックペッパーはたっぷり目がおいしいです♪
材料
(パウンド型1本分)
■
≪生地≫
卵
1個
砂糖
30g
●薄力粉
100g
●ベーキングパウダー
3g
○なたね油(サラダ油)
30g
○ブラックペッパー
適量
■
≪具材≫
新玉葱(普通の玉葱でも)
1個
焼肉のたれ
大さじ2
■
≪トッピング≫
マヨネーズ・粉チーズ
各適量
このレシピの生い立ち
DVD観ながら片手で食べられるおやつが欲しくて作りました。
1.
下準備 ・●はあわせてふるっておく。 ・オーブンを180℃に予熱する。 ・玉葱は斜め薄切りにする。
2.
玉葱をごま油適量(分量外)熱したフライパンで炒め、しんなりしたら焼肉のタレで味付けし水分を飛ばす。お皿にあけ粗熱をとる。
3.
ボウルに卵を割りほぐし砂糖を一気に加え白くもったりするまで泡立てる。●を振るい入れてゴムベラでさくさく混ぜ合わせる。
4.
2の玉葱・○を加えて静かに混ぜ合わせ型に入れて数回落として空気を抜く。マヨネーズを格子状に絞り粉チーズをかける 。
5.
180℃で25~30分焼いて、串をさして生地がついてこなければ完成♪ 焼きたてをいただきます!
https://cookpad.com/recipe/1098740
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