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ピーマンの甘酢炒め
by くちかーざ
たまには洋風に♪♪。ピーマン一袋もあっという間に消費。お弁当にも良いですよ。
コツ、ポイント
冷めても味がなじんで美味しいです。ベーコンなども入れても良いです。
材料
(2人分)
ピーマン
1袋
冷凍コーン
大さじ2
■
*たれの材料
ケチャップ
大さじ1
醤油
大さじ1/2
酢
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので
1.
①ピーマンを洗い、縦幅5ミリに切る。 (我が家では種も食べます)
2.
②フライパンに油を入れ、①とコーンを炒める。
3.
③たれの材料を入れ、汁けがなくなるくらいまで炒める。
4.
④お好みでいりごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/1099235
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