南瓜以外にも、じゃがいもやマカロニを混ぜても簡単にお弁当用のグラタンができますよ~♪
コツ、ポイント
ホワイトソースの消費&冷凍してストックできるお弁当のおかずに作りました。
このレシピの生い立ち
常備してあるホワイトソースを利用しました。
1.
鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を入れてよく炒める。
2.
牛乳を少しずつ加えてダマにならないように、泡だて器で混ぜる。
5.
1~3で作ったホワイトソースに南瓜を入れて混ぜる。
6.
アルミカップに分けて、パン粉とチーズをかけてトースターで焼く。
7.
チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり!
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