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セールでワカモレサラダ
by Hary
ワカモレっぽくできたか? とにかくアボカドとマカロニを使ったサラダが食べたかったので作ってみました。
コツ、ポイント
見た目がもっとよろしければ、味はGood!でした。
材料
(2人分)
マカロニ
ざざっと流し込みましょう
アボカド
0.5個くらい
むき海老
多い方が美味しかった
タコ
海老と同じくらいがいい
エノキ茸
一袋
トマト
1個
マヨネーズ
適量
醤油、レモン汁、塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
材料はすべてセール。 ダイエー優勝セール、東急ストアのタコ祭り?等で買いまくり e(>o<)/
1.
マカロニを茹でます。 今回はシェルタイプを使用。 お好みでよろしくどうぞ!
2.
エノキ茸(3等分ぐらいに刻んでしんなりするまで炒めます)、むき海老、タコ(ぶつ切り)、トマト(ジェリーを抜いて細切れ)をボールに用意しておきます。
3.
アボカドの実をよく潰します。 醤油少々、レモン汁少々、そしてアボカド3:1マヨネーズ程度の割合でよく混ぜます。
4.
マカロニが茹で上がったら、②③と混ぜ合わせて塩胡椒で味を調えます。 冷蔵庫でよく冷やして出来上がりでやんす。
https://cookpad.com/recipe/110069
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