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サックサクのビスコッティ
by あゆレシピ
固すぎないサックサクの子供でも食べやすいビスコッティです。ノンバターなのがうれしいね♡
材料
(15本くらい)
@薄力粉
100g
@アーモンドプードル
50g
@ベーキングパウダー
小匙1
@グラニュー糖
40g
@塩
1つまみ
卵
1こ
牛乳
大匙1
チョコチップ
30g位
胡桃などのナッツ
30g位
このレシピの生い立ち
毎日作る手作りおやつ。たまにはバターなしのヘルシー且つ食べ応えのあるものにしたくて
1.
@の材料を袋に入れ空気を入れて振る(またはふるいにかける)。ボウルに卵と牛乳を入れ泡立てきでよ~く混ぜる。
2.
@をボウルに入れてこねないようにサックリ混ぜる。(少し粉っぽいくらいでやめる)
3.
チョコチップと胡桃を入れて混ぜ合わせ、クッキングペーパーに広げる。(焼くと膨らむので薄くのばす)
4.
160℃のオーブンで20分焼いたら薄く切って切り口を上にして、140度で20分焼いてそのまま庫内で冷まして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1100840
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