残ったそうめんでもOK!麺つゆ使って簡単に出来ます☆我が家では汁物としてご飯に添えたりもします♬
1人ランチにも✿
コツ、ポイント
お好みでお好きな具をプラスしてもOKです。
私はそうめんを茹でた鍋で
1.
そうめんは茹で水洗いし水気をよくきっておく。
※通常より30秒程短めがお薦め☆ 半分に折って茹でると食べやすいです。
2.
ちくわは輪切り、ねぎは小口切りにする。
生姜はおろしておく。
3.
鍋に麺つゆと水を入れて火にかける。
フツフツしてきたらねぎ&ちくわを入れる。
4.
1分程したらそうめん、お好みで生姜汁を入れて30秒煮たら完成。
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