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☆あったか~い!塩もつ鍋☆
by コニー☆☆
あっさり塩味でおいしいですよ♪
コツ、ポイント
水・塩加減はお好みでご調整ください。
材料
(2人分)
もつ(今回は豚)
200~300g程度
にら
1束
玉ねぎ
1/4個
とうふ
1丁
きゃべつ
1/8カット
●にんにく
1片
●鷹の爪
1~2本
●塩
小さじ1~2程度
●鶏がらスープの素
小さじ1~2程度
水
600~700cc程度
このレシピの生い立ち
4月なのに激寒なので、鍋を作ってみました。
1.
水を鍋に入れ沸騰させる。その中に●の具(にんにくはみじん切り、鷹の爪は小さく切る)を入れてだしを作る。
2.
味見をして良ければ玉ねぎ、キャベツ、もつを入れて煮る。少し煮えたら豆腐、にらを入れて蓋をして少し煮る。
3.
全体に火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1102096
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