簡単、お手軽な大学芋。油で揚げないからヘルシー♪ホクホクで美味しい!
コツ、ポイント
さつまいもは、小ぶりに切る方が私は好み!
手順4※にも書いてますが、炊きあがった後フライパンで煮詰める(本当に短時間)とよりタレが絡んで美味しいです!
このレシピの生い立ち
昔なにかで見て以来、我が家の定番おやつです。
1.
さつまいもは洗って乱切りにし、水にさらしてから炊飯器の内釜に入れます。
3.
お米を炊く時と同じように「炊飯」のスイッチをオン!(だいたい50分前後かかると思います。)
4.
炊きあがったら、蓋を開けてタレをまんべんなく芋に絡ませます。※フライパンに移して少し煮詰めると尚美味しい!※
5.
お好みの量のゴマをふりかけ、ざっくり混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/1102452
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