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豆腐とトマトのたまご炒め
by Lemon0790
ごま油の風味と素材のくみあわせを楽しんで。
材料
(2人分)
豚切り落とし肉
100g
豆腐
300g
トマト・たまご
各1個
ごま油
大さじ1
青ねぎの小口切り
10g
◆Aしょうゆ
大さじ1/2
◆Aみりん
大さじ1/2
◆A塩・こしょう
各少々
このレシピの生い立ち
献立例:アスパラのサラダ、ほうれん草とわかめの中華スープ
1.
豆腐は水きりをしてひとくち大に切る。トマトは乱切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉、①を強火で炒める。
3.
◆Aを加えてからめ、溶きほぐしたたまごを回し入れ、半熟状に炒め合わせて青ねぎを散らす。
https://cookpad.com/recipe/1102526
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