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♛ウニクリームのロングパスタ♛
by nyaop
あこがれのコク♡
コツ、ポイント
生ウニが余ったら作ってみて☆ 味と香りは瓶詰のウニを使用しないとクリームソースに負けてしまいます。
材料
極太パスタ
1人前(今回乾麺40g)
ホワイトソース
大さじ2
練りウニ
小さじ1
生ウニ裏ごし
2枚分
生クリーム
大さじ1
バター
小さじ1
白ワイン
大さじ1
カラスミパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
ウニクリーム研究中に
1.
パスタは規定の時間茹でる。 これは極太13分
2.
小鍋に■を混ぜ火に掛ける。
3.
パスタに絡めてカラスミをトッピングして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1102760
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