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ニンニク風味♪鶏の照り焼きどんぶり
by alohafork
はちみつを使ってこっくりとコクを出した ご飯にぴったりのおいしいどんぶりです♪ ニンニクの風味もまた美味♪
材料
(2人分)
小さめの鶏もも肉
2枚
キャベツ
2枚
ご飯
おちゃわん2杯分
ごま油
適量
■
合わせだれ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
はちみつ
大さじ1
黒酢(なければ酢でもOK)
大さじ1
にんにくすりおろし
1かけ分
このレシピの生い立ち
食欲そそる簡単どんぶりを作りたかったので 考えました♪
1.
鶏肉の白い脂身を取り除きます。 カロリーが気になる方は、皮もはぎましょう。 合わせは混ぜ合わせておきます。
2.
フライパンにごま油をひいて、中火で鶏肉を焼きます。 両面がきつね色になるまで焼いたら、フタをして蒸し焼き。
3.
中までしっかり火を通したら、合わせだれを入れて、中火でたれがトロトロになるまで加熱します。
4.
ご飯、キャベツの千切り、鶏の照り焼きの順に重ねて盛り付ければ出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/1103911
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