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ポテ&コーン焼き
by うずうずちゃん
以前 流行った「¥100スキ」を使って 食べ終わるまで「アツアツ」♪ モチロン 普通のフライパンでも美味しくできるよ〜
コツ、ポイント
♥2でフライパンにおじゃがを敷き詰めるとき「重ならない」ように! ♡玉ねぎのスライスは「厚め」がおススメで〜す ♥4で焼く時の「火」は始めから「強火」だと、おじゃがが コッゲコゲでカチカチになってしまうので注意して下さい
材料
(2人分)
おじゃが
2個
コンビーフ
1缶
玉ねぎ
1/4個
コーン(冷凍/缶OK)
スキなだけ
バター
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
カリカリ おコゲのおじゃがが大好きなので(^0^)v
1.
おじゃがはよく洗ってラップをし、レンチンし柔らかくして皮を剥き いちょう切りにしておく。 玉ねぎは厚めにスライスする。
2.
フライパンはアツアツにし、ぬれタオルで一度、底をあてて温度を下げたらバター(大さじ1/2)を溶かしおじゃがを敷き詰める
3.
2の上にスライスした玉ねぎ&コーン・ハシでほぐしながらコーンビーフを乗せる。残りのバターを小さく切って鍋フチ&中央に置く
4.
ふた(アルミ箔でOK)をして弱火でおじゃがをお好みの「こげ目」が付くまで 焼く。
5.
コーンビフ以外にベーコンでも美味しいですが、やっぱり「コンビーフ」がおススメ!!です♪
https://cookpad.com/recipe/1104099
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