低カロリー★高野豆腐のカツです!サクッと中はふんわ〜り!
コツ、ポイント
揚げすぎは注意!お好みでチーズを挟んだりお肉や野菜を挟んでアレンジもどうぞ★
このレシピの生い立ち
ヘルシーにカツが食べたくて★
1.
高野豆腐をぬるま湯で戻し、絞って水気をとったら半分に切る
2.
塩コショウをふり、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。お好みで切り込みを入れチーズを挟んでも美味しい
3.
多めの油でキツネ色になるまで焼き上げにする。
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