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煮込みハンバーグソース(覚書)
by ポポロン17号
甘めのソースで子どもに好評でした♪ 覚書なのでざっとしててすみません(汗)
材料
(4人分)
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
しめじ
1房
水
400cc
コンソメ(固形)
1個
★ケチャップ
大さじ6
★ウスターソース
大さじ3
★みりん
大さじ3
★お好み焼きソース(中濃ソースでも)
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったらウマかった♪ 忘れないうちに覚書~
1.
たまねぎは薄切り、にんじんは半月切りにして、しめじは石づきを取って洗っておく。
2.
サラダ油で1をしんなりするまで炒め、水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮込む。
3.
野菜が柔らかくなったら★を入れる。 ひと煮立ちしたら火を止めて水溶き片栗粉を加えてダマにならないように混ぜる。
4.
ハンバーグを入れて15分ほど煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1104906
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