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どこか懐かしい♡和風チーズコンソメスープ
by boofoochee
2011.1.20話題入り♡玉ねぎとチーズがあったら是非作ってみてください。 コンソメとお醤油って合いますよね☆
コツ、ポイント
玉ねぎは生っぽいより、クタクタになったほうがおいしいです。チーズでまろやかになるので、私は少し味つけ濃いめくらいが好きです。
材料
(2人分)
玉ねぎ
半分
コンソメ
1個
とろけるチーズ
2枚
しょうゆ
適量
塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
子供のころ、母が作ってくれたスープです。これとオムライスが休日ブランチの定番だったような・・・
1.
鍋にお湯を沸かす。玉ねぎを薄くスライスする。
2.
お湯が沸いたらコンソメ、醤油と玉ねぎを入れて玉ねぎが柔らかくなったら、塩、こしょうで調整。
3.
器に注いだら、上にスライスチーズをのせて完成。お好みでパセリ、黒コショウなどを振っても。
4.
2011.1.20 話題入りできました!皆さまどうもありがとうございます♡♡♡
https://cookpad.com/recipe/1105301
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