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お弁当に♪ポテトマヨフライ
by ぱみ
衣の卵はマヨネーズで!なので簡単&美味しい♡
コツ、ポイント
わりと早く焼き色がつくので、焦がさないように・・・^^
材料
じゃがいも
1個
薄力粉
適宜
マヨネーズ
適宜
パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
衣のついたポテトフライが好きな子供達。お弁当に味付きのポテトフライを作りたくて、衣の卵をマヨネーズに代用しました。
1.
じゃがいもはレンジか茹でて柔らかくし、食べやすい(お弁当に入れやすい)大きさに切る。(皮は剥く)
2.
薄力粉→マヨネーズ→パン粉の順で衣をつける。
3.
フライパンに油を敷き(少し多め)、全面こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!
4.
海老フライやイカフライにも、マヨフライ、おすすめ♡
https://cookpad.com/recipe/1106483
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