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ほうれん草とベーコンのキッシュ❤
by ロディっこ
誰でも簡単に出来るのに,豪華に見えるから手土産やパーティのときに最適(^0^)v
コツ、ポイント
表面が焦げすぎちゃう場合には,アルミ箔で覆ってください。表面の焼き色だけで判断すると,側面のパイシートが生焼けの場合があります(^ ^;
材料
(21cm型)
ほうれん草
1束
ベーコン
3~4枚
玉ねぎ
1/4個
卵
2個
牛乳
150cc
生クリーム
30~50cc
冷凍パイシート
1枚
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティのときの手土産として,大勢で食べられるものを持っていきたかったので。
1.
冷凍パイシートをめんぼうで伸ばし,サラダ油を塗った型にあわせて,冷蔵庫へ入れておく。
2.
ほうれん草はざく切り,ベーコンは短冊切り,玉ねぎは薄切りにする。
3.
バター(分量外)で玉ねぎを炒め,しんなりしてきたらほうれん草・ベーコンも入れて,塩・胡椒で味付けし,冷ましておく。
4.
ボールに卵を割りいれて泡だて器でよくかき混ぜ,牛乳と生クリームを入れて,泡立てないように混ぜる。
5.
3を混ぜて型に流し込み,200℃に熱したオーブンで30分ほど様子を見ながら焼く。 中まで火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/1107772
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