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HBでジェノベソース入りパン
by ちょこゆうきママ
イタリアンな香りのふっくらしたパンです♪ おいしく出来たので覚書用にのせました。
コツ、ポイント
分量は結構適当です(笑) 今回使用したジェノベソース以外の分量も???ですが、 良かったら試してみてください♪
材料
(8個)
★強力粉
250g
★砂糖
大さじ2
★塩
2g
★ジェノバソース
30g
★トマトジュース(無塩)
150ml
ドライイースト
3g
ミックスきのこドライパック
3/4缶
スライスチーズ
2枚
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
コストコで購入したジェノベソースが大量のあるので パンに入れてみました♪
1.
★を合わせてHBの生地コーススタート。 ※使用したジェノバソースはコストコで購入したものです。
2.
生地ができたら8等分にしてベンチタイム20分。
3.
生地を丸く伸ばした上にスライスチーズ(1/4枚)とマヨネーズであえたミックスきのこをのせる。 ※こちらもコストコで購入。
4.
具を包んで丸く形を整えて2次発酵(35度で30分~40分)
5.
2次発酵が終わったら上に切り込みを入れてとろけるチーズをのせて オーブで焼く。 (180度 12~15分)
https://cookpad.com/recipe/1108398
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