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☆ホールトマトで簡単カレー☆
by miKKO
いつもと一味違ったカレー ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆旦那さまお子様にも大評判間違いなしです♪
コツ、ポイント
煮れば煮る程トマトの甘味が出ますよ♪本格的に作りたければ弱火でコトコト一時間位煮込むとより美味しいです!
材料
(4)
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トマト缶…一缶
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豚肉…300グラム
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ニンニク…一カケ
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玉ねぎ…2〜3コ
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人参…1本
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じゃがいも…3〜5コ
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大根…10センチ分
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カレールウ市販のもの…4カケ
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ローリエ(あれば)…一枚コンソメ固形…一個
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塩、胡椒…少々
このレシピの生い立ち
トマトスープに飽きてカレールウを入れてみたら美味しかったので♪♪
1.
野菜をざく切りする。 肉に塩胡椒をし、鍋に油をひいてニンニクを入れてから肉を入れる、 火が通ってきたら野菜を全て入れる。
2.
トマト缶を入れ、水を野菜がしたる位まで入れ、ローリエ、コンソメを入れ強火で10〜15分
3.
じゃがいも、人参に火が通ったら火を弱火にしルウを入れる。
4.
弱火で5分。ルウが馴染めば完成!!
https://cookpad.com/recipe/1108906
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